New Year’s Eve Party - Silvestr 2025 v Restauraci Fabrica

📅 Datum a čas: středa, 31. prosince | Start: 17:00

Přivítejte nový rok stylově:
✨ Neomezený raut plný lahodných dobrot
🥂 Láhev Prosecca pro každé 2 osoby
🎶 DJ set – tanec až do rána
📸 Fotokoutek pro nezapomenutelné momenty
🎁 Hodnotná tombola a speciální překvapení
🥳 Půlnoční přípitek s úžasnou atmosférou

💰 Cena: 1799 Kč / osoba
📞 Rezervace: 777 85 85 85

Nechte se unést oslavou, na kterou budete dlouho vzpomínat!

⭐ Vánoční Brunch ve Fabrice ⭐

Každou adventní neděli | All you can eat 8:00–12:00

Dopřejte si nedělní odpočinek bez vaření a nechte se unést vůní Vánoc.
Čekají na vás stoly plné dobrot — od teplých pochoutek přes čerstvé dezerty až po domácí cukroví.
K tomu náš krémový vaječný koňak, sváteční výzdoba a příjemná atmosféra, která vás naladí na Vánoce.

🎄 Cena: 489 Kč
✨ Skvělé jídlo • Sváteční nálada • Pohodová adventní neděle

Rezervace: +420 777 85 85 85
Fabrica – restaurant & house

Bezbariérový přístup

Vyhrazené parkoviště

Čerstvé zákusky

Kamenná pec na pizzu

Soukromé a firemní akce

Wi-fi zdarma

Pár slov o nás

Restaurace Fabrica Liberec není jen místem pro běžné stravování, ale skutečným rájem pro milovníky dobrého jídla. Naše kuchyně se zaměřuje na čerstvé, sezónní suroviny a každý pokrm je připravován s důrazem na detail a kvalitu. Specialitou naší restaurace je pizza z pece na dřevo, která dodává každému soustu autentickou chuť a vůni.

Vedle hlavních chodů nabízíme také široký výběr čerstvých zákusků, které připravuje náš profesionální cukrář. Také si můžete vychutnat lahodné víno nebo osvěžující koktejly od našich zkušených barmanů.

Těšíme se, až vás přivítáme a dopřejeme vám nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Denní menu

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Brokolicový krém

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Filírovaný hanger steak (1,7,9)

americké brambory, kukuřice s chilli, omáčka demi-glace

239 Kč

Grilovaná vepřová kotleta

sázené vejce, hranolky, chilli dip

189 Kč

Špagety s restovanými krevetami (1,3,4,7)

česnek, chilli, cherry rajčata, rukola, parmezán

219 Kč

Cizrnové kari (1,7)

cherry rajčátka, koriandr, rýže

188 Kč

Salát s temperovanou parmskou šunkou (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, granátové jablko, žlutý meloun, pizzac chleba

219 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Dršťková polévka z hlívy ústřičné (1,9)

68 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

*Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Steak z lososa (4,7)

čočka beluga, listový špenát, omáčka z kapar

239 Kč

Smažené řízečky z vepřové panenky (1,3,7,10)

letní vídeňský bramborový salát, salátek

229 Kč

Španělský ptáček (1,3,7)

jasmínová rýže

189 Kč

Smažený květák (1,3,7)

šťouchané brambory s bylinkami, tatarská omáčka, salátek

189 Kč

Řecký salát

olivy, balkánský sýr, domácí pizza chleba (1,3,7)

192 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Zelná s klobásou (1,9)

69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Kuřecí steak caprese (7)

zapečené rajčaty a mozzarella, grilovaná zelenina

189 Kč

Dýňové rizoto (7)

italské krémové rizoto se slaninou a slaninovým chipsem, sypané parmezánem

199 Kč

Segedínský guláš

houskový knedlík

189 Kč

Plněné papriky (3,7,10)

pečené papriky plněné směsí sýrů, listového špenátu a rajčat, batátové pyré, bylinkový dip

189 Kč

Salát s hovězím masem (1,7,8,10

rukola, mix salát, mango, granátové jablko, parmezán, medová zálivka, pizza chleba

229 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Hříbkový krém (1,9)

68 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Gnocchi s hovězí svíčkovou (1,3,7)

sušená rajčata, jarní cibulka, rukola, parmezán

219 Kč

Treska v tempuřě (1,3,7,11)

smažená ryba obalená v křupavém těstíčku, wasabi pyré, nakládané houby shiitake

229 Kč

Čočka na kyselo (3,7,10)

uzené maso, sázené vejce, vídeňská cibulka

185 Kč

Halloumi Tortilla (1,3,7,9,10)

okurka, rajče, salát, červená cibule, zakysaná smetana, majonéza s pečeným česnekem

186 Kč

Farmářský salát (1,7,8,10)

kuřecí maso, špenát, mix salát, kukuřice, pečené grenaille, pizza chleba

209 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Mexická pikantní (1,9)

68 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Pečená krkovice na sádle (1,3,7)

bílé zelí, karlovarský knedlík

189 Kč

Pečená sekaná (1,3,7)

vařený brambor maštěný máslem, hořčice, cibule

189 Kč

Špagety Carbonara (1,3,7)

pancetta, vejce, parmezán

219 Kč

Grilovaný sýr halloumi (1,3,7)

avokádo, grenaille, zastřené vejce, pikantní omáčka, ředkvičkový salát

189 Kč

Teplý salát z dýně a červené řepy (1,7,8,10)

červení cibule, citron, vlašské ořechy, salát, provolone sýr

199 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Karotkový krém (1,3,7,9)

68 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Vepřová panenka (1,7,9,10)

fazolové lusky, grenaille, hořčičná omáčka

229 Kč

Chilli con carne (1,7)

Hovězí maso, rýže, chilli, nachos, zapečený sýr, limetka , koriandr

209 Kč

Bramborák (1,3,7)

pikantní kuřecí směs, zelenina

189 Kč

Smažený Camembert

šťouchané brambory, salátek, brusinková tatarka (1,3,7)

189 Kč

Řecký salát

olivy, balkánský sýr, domácí pizza chleba (1,3,7)

189 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar (1,3,7,9) maso, nudle, zelenina

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Zelná (1,7,9)

65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Steak z lososa (1,3,4,7)

grilovaná zelenina, holandská omáčka, grenaille

239 Kč

Mleté biftečky s nivou (1,3,7)

šťouchané brambory, tatarská omáčka, okurkový salát

189 Kč

Špagety s kuřecím masem

žampiony, smetanová omáčka, parmezán (1,3,7)

189 Kč

Zapečené brambory v misce (7)

grenaille, mrkev, brokolice, mozzarella

189 Kč

Míchaný zeleninový salát s uzeným lososem (4,7)

granátové jablko, grenaille, fazolky, olivy, vinaigrette

209 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Čočková

65 Kč

Denní nabídka

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Grilované kuřecí supreme (1,3,4,7)

batátovo-bramborové pyré, glazovaná mrkev

229 Kč

Krémové Italské rizoto (1,3,4,7)

losos, špenát, česnek, parmezán

219 Kč

Plněný paprikový lusk mletým masem

rajská omáčka, jasmínová rýže (1,3,7,9)

189 Kč

Restovaná hlíva ústřičná (1,3,9)

cibulka, bramborové placky, smetanová omáčka z bílého vína a tymiánu, parmezán, rukola

189 Kč

Salát s grilovaným tofu (6,11)

rukola, cherry rajčátka, limetka, pohanka, červená cibule

209 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Bramboračka (1,9)

65 Kč

Denní nabídka

Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Kuřecí řízek (1,3,7,10)

bramborový salát

199 Kč

Treska na másle (1,3,4,7)

šťouchané brambory s bylinkami, grilovaná cherry rajčata, lilek, cuketa

209 Kč

Vinná klobása (1,7)

Bramborová kaše maštěná máslem

189 Kč

Zapečené brambory v misce (1,7)

žampiony, smetana, čedar, tymián, muškátový oříšek, cibule

189 Kč

Salát s grilovaným tuňákem (1,3,4,7,10))

rukola, listový salát, opečený toastový chléb, edamame, ředkvičky, limetka, med

229 Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Polévky

(Polévky servírujeme s domácím pečivem)

Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)

69 Kč

Dýňová (1,3,7,9,)

65 Kč

Jizerská Kulajda

69 Kč

Denní nabídka

MENU +30 Kč - Polévka + Nápoj za příplatek 30 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

Konfitované kachní stehno (1,3,7,10)

červené zelí zahuštěné perníkem, mix knedlíků

239 Kč

Tagliatelle Bolognese (1,3,7,9)

mleté maso, červené víno, drcená rajčata, cibule, mrkev, řapíkatý celer

209 Kč

Čevabčiči (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, cibule, hořčice

189 Kč

Krémové rizoto (1,7)

vařené brambory maštěné máslem, cibule, hořčice

209 Kč

Salát s krevetami (1,3,4,7,10)

rukola, listový salát, mango, edamame, ředkvičky, limetka, med, pizza chleba

239 Kč Kč

Stálá nabídka

Zvýhodněné menu + 30,-

400g Buffalo kuřecí křídélka (1,7,9)

grenaille, řapíkatý celer, mrkev, zakysaná smetana s česnekem

189 Kč

300g Grilované kuře v tortille (1,3,7,9,10)

100g grilované kuře, čedar, okurka, rajče, listový salát, slaninová majonéza

189 Kč

Lunch Burger (1,3,7,9,10)

160g hovězí maso, okurka, rajče, listový salát, BBQ majonéza

199 Kč

150g Dukátové buchtičky (1,3,7)

vanilkový krém, sezónní ovoce

149 Kč

150g Svíčková na smetaně (1,3,7,9,10)

houskový knedlík, brusinky, citron

199 Kč

150g Kuřecí stripsy v panko strouhance (1,3,7)

bramborová kaše, citron

179 Kč

150g Tagliatelle Aglio Olio (1,3,7)

olivový olej, česnek, parmenán

179 Kč

150g Smažený sýr v panko strouhance (1,3,7)

vařené brambory maštěné máslem, tatarská omáčka

179 Kč

150g Caesar salát (1,3,4,7,9,10)

80g kuřecí prso, slaninový chips, parmezán, krutony

199 Kč

Pizza Margherita (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, bazalka

180 Kč

Pizza Prosciutto (1,7)

rajčatový základ, mozzarella, šunka

189 Kč

Pizza Brusinková (1,7)

smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, brusinková omáčka

189 Kč

Rezervaci můžete provést na čísle 777 85 85 85. Možnost zabalit jídlo s sebou: 15 Kč.

Zvýhodněné menu: Polévka + Nápoj za příplatek 49 Kč. (Kofola 0,3 nebo Voda 0,3)

KONTAKT

Vaše spokojenost je pro nás na prvním místě. Proto zde najdete několik možností, jak nás můžete kontaktovat. Kuchyně přijímá objednávky v týdnu hodinu před koncem zavírací doby o víkendu dvě hodiny.

Cidlinská 138/2 Liberec Starý Harcov 46015

Otevírací doba restaurace

Běžná otevírací doba:

pondělí	07:00–22:00
úterý	07:00–22:00
středa	07:00–22:00
čtvrtek	07:00–22:00
pátek	07:00–24:00
sobota	07:00–24:00
neděle	08:00–21:00

Kontakt na restauraci

Telefon: +420 777 85 85 85

E-mail: info@fabrica-liberec.cz

Facebook: Fabrica Liberec

Kontakt na hotel

E-mail: recepce@fabrica-liberec.cz

Telefon: +420 777 84 84 84

Dospělí:	389 Kč
Děti 6-12 let:	199 Kč
Děti do 6 let:	ZDARMA

Restaurace Fabrica Liberec

Brunch

Soukromé a firemní akce

Večerní posezení

New Year’s Eve Party - Silvestr 2025 v Restauraci Fabrica

⭐ Vánoční Brunch ve Fabrice ⭐

Bezbariérový přístup

Vyhrazené parkoviště

Čerstvé zákusky

Kamenná pec na pizzu

Soukromé a firemní akce

Wi-fi zdarma

Pár slov o nás

Denní menu

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

Polévky

Denní nabídka

Stálá nabídka

KONTAKT

Otevírací doba restaurace

Kontakt na restauraci

Kontakt na hotel